紅鰭東方鲀(學名:Takifugu rubripes):是大形鲀類,體長一般在350-450毫米之間,大可達800毫米,重10千克以上。初次性成熟雄性350毫米、雌性360毫米。體亞圓筒形,背面和腹面被小棘。上下頜各具2個喙狀牙板。體側皮褶發達。背面黑灰色,胸斑后方具黑色斑紋多條。臀全部白色。
紅鰭東方鲀是大形鲀類,冬季末期性腺開始成熟,春季產卵,每年春季由近海至沿岸產卵。黏著性卵,會附著於海底物體,4-5月即開始出現仔魚。[1]
產卵場一般在鹽度較低的河口內灣地區,水深20米以內,水溫17℃左右,3-5月產卵,海州灣地區在5月上旬,盛產期很短,沉性卵且具有粘性,球形,卵徑1.09-1.20毫米,多油球,卵膜厚。懷卵量隨個體大小而定,3千克懷卵量20-30萬粒。
受精后2小時形成胚盤,2.5小時形成一次分裂4-5天后未受精卵變為黃色或紫色,好的卵為乳白色且有光澤,發眼期前后出現色素細胞。孵化時間13℃15天,15℃10天,17-18℃度7-8天。仔魚孵化出膜。